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La Farina di Solina, un tesoro antico per la tua salute e il tuo palato. Orto Del Fucino seleziona farine di alta qualità, prodotte con metodi artigianali e da agricoltura biologica, visita il nostro negozio on-line. La farina di Solina, … Read More

INFORMATIVA ESTESA SUI COOKIE Cosa sono i cookies I cookies sono piccoli file di testo che vengono automaticamente posizionati sul PC del navigatore all’interno del browser. Essi contengono informazioni di base sulla navigazione in Internet e grazie al browser vengono … Read More

Una linea di prodotti freschi e a “km 0” destinata a mense, ristoranti e Grande Distribuzione Organizzata In armonia con i principi di un’agricoltura sostenibile e nel rispetto per l’ambiente, gli ortaggi Orto del Fucino sono disponibili secondo la filosofia … Read More

Questo particolare tubero viene prodotto in montagna, dal caratteristico colore viola intenso che lo rende particolarmente interessante sia esteticamente che a livello organolettico. Le patate viola sono ricche di antociani sostanze dal potere antiossidante che proteggono da cancro, ictus e … Read More

La Patata Laura, molto versatile in cucina, è caratterizzata da una buccia tendente al rosso e da una pasta giallo intenso particolarmente soda e compatta. Ideale per gnocchi, frittura. La prelibata “Patata Laura del Fucino” è un tubero particolarmente ricco … Read More

La “Patata Agria”, tra le più versatili in cucina, è caratterizzata da una buccia bianca e da una pasta gialla dalla connotazione soda e piuttosto compatta. La particolarità di questo tubero, proveniente dalla piana del Fucino, consiste nell’essere una patata … Read More

La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana comunemente chiamate rape. Della pianta si mangiano le infiorescenze in boccio (dette broccoli di rapa) insieme alle foglie più tenere che le circondano, secondo ricette che, in generale, fanno riferimento … Read More